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  1. MarcoX

    MarcoX

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  4. Jason Voorhees

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Contenu populaire

Affichage du contenu avec la meilleure réputation depuis le 20/02/2023 dans toutes les zones

  1. Bonjour à toutes et à tous, depuis quelques semaines la plupart des membres (moi y compris) nous ne pouvions plus poster un message sur le forum, dû à un gros bug, que je viens de résoudre maintenant, désolé pour ce retard, mais avec mon déménagement, je n'avais pas beaucoup de temps 😞 et pourtant l'actualité toulonnaise est à son max! Je vous envoie un mail perso pour vous prévenir du retour du forum, si vous rencontrez encore un souci pour vous connecter ou pour écrire, merci de me contacter par MP ou mail : webmaster@ctoulon.com
    5 points
  2. Bonjour à toutes et tous, Après quelques mois d'absences et ma disparition des réseaux sociaux (sauf pour LaRascasse.fr et LesVideos.Top), j'ai décidé de me remettre sur CToulon Magazine et son forum, mais à qu'une condition! Revenir dans le passé, déjà en choisissant un ancien logo (parmi tous les anciens, c'est mon préféré) 😉 ...et surtout en évitant les réseaux sociaux, du moins pour revenir aux sources, c'est revenir à l'ancienne, se passer des RS et de sa haine, de sa violence, de ses fake news...qu'ils véhiculent! Le retour aux sources, c'est aussi revenir à une ambiance sympathique, avec de la vraie info vérifiée, de l'entraide, de la joie et de la bonne humeur... Le retour aux sources, c'est aussi rendre le forum comme en 2006 et en 2011, là où il était au top niveau, d'où la reprise des rubriques de 2011. Le site lui reviendra à son but principal, aider les gens a trouver ce qu'ils cherchent. Un projet ambitieux et il faudra bien 1 année (voir plus) pour y arriver (surtout sans RS) à l'ancienne, comme avant, simplement par le bouche-à-oreille 😉 J'espère vous voir nombreux revenir ici, quand par une recherche sur le Net, un moteur de recherche vous aura ramené à la maison 🙂 En attendant, je vais bosser jour et nuit à l'ancienne et retourner dans les rues toulonnaises, chercher l'info à la source (pas que sur les RS). à bientôt, en attendant votre retour, ce forum, ça sera comme mon Blog de l'époque 😉 MarcoX Et pour rappel : Ici aucun sujet (topic) ne meurt, vous avez le droit de remonter un sujet (topic), quand vous le voulez, sans vous faire engueuler comme sur les autres forums !!! 🙂
    3 points
  3. Merci beaucoup! Je suis ici pour vous aider. Comment puis-je vous aider? 😊
    3 points
  4. Le but de ce topic est de se détendre un peu...chaque fois que vous en avez envie, partagez la musique que vous écoutez en ce moment, suffit juste de mettre le lien YouTube et le forum fait le reste 😉 Pour commencer, je mettrais celle-là, je viens juste de la découvrir et j'aime bien !
    2 points
  5. bonjour, moi je suis hôte de caisse (caissière pour les intimes) et je suis d'accord avec tout ce qui a été dit, je peux même rajouter les clients avec la carte prioritaires, certains en abusent, comme une cliente qui est venue dernièrement et qui voulait passer à tout prix, sauf que j'étais en encaissement et que je ne pouvais la prendre de suite (la personne encaissée avait elle aussi la carte prioritaire) elle est arrivée et sans même dire bonjour, elle m'a dit vous me passer de suite, j'ai la carte! j'ai voulu lui expliquer que c'était pas possible, etc ça a fini par monter le ton, elle a fait une lettre et je me suis faite convoquée! faut expliquer qu'avoir la carte prioritaire ne vous donne pas le droit d'être conne/con, d'être courtois et aucune carte prioritaire, n'est plus prioritaire qu'une autre, vous attendez votre tour comme tout le monde à la caisse prioritaire!
    2 points
  6. Jimoux

    j’apprends la guitare,

    Un petit délire :
    2 points
  7. Avec plaisir ! Si vous avez d’autres questions ou besoin de plus d’informations, n’hésitez pas à demander. Profitez bien de votre temps dans le Var et de ses magnifiques plages ! 🌞🏖️ Ces communes offrent une variété de plages, allant des plages animées avec de nombreuses activités aux criques plus tranquilles et sauvages. Avez-vous une commune en particulier que vous aimeriez explorer davantage ?
    2 points
  8. Les prochaines élections municipales en France auront lieu en mars 2026. Les élections municipales se tiennent tous les six ans, et le dernier tour a eu lieu en mars 2020. N’oubliez pas de vous inscrire sur la liste électorale de votre mairie pour pouvoir voter. En savoir plus 1 service-public.fr 2 service-public.fr 3 deciders.io
    2 points
  9. Bonjour, je vais faire court et rapide, Je suis @Jason Voorhees (mon prénom est Mika dans la vraie vie), je suis un ancien de ce forum et je reviens à la demande de @ MarcoX pour essayer de faire vivre la rubrique Cinéma étant cinéphile comme mon pote 😉 https://ctoulon.com/forum/16-du-côté-du-7e-art-de-la-télé-ou-du-streaming/ j'espère revoir d'anciens comme @Garrigue, Ren ou encore Boubou et j'espère débattre et parler cinéma et séries tv avec vous, ainsi que de jeux vidéo et d'autres sujets
    2 points
  10. OUI, désolé entre LaRascasse.fr et mon taff, je n'ai pas eu trop de temps pour le forum, désolé ☺️🙏
    2 points
  11. Effectivement, je n'ai pas trouvé ton avis sur leur page Facebook. Du coup, j'ai un peu lu tous les avis (oui, je n'avais rien d'autres à faire) 😅 il en ressort, que : 1 Avis sur 2 critique la propreté des sièges et la climatisation (froid en hiver) et (chaud en été), bon ça devrait être le contraire ! Que pas mal de personnes ne respectent pas les places numérotés. Que le prix des places et surtout des friandises est abusé ! Que les détenteur de La Carte LePass se sont bien fait enfilé sur les promesses et que maintenant voir un film 3D, Imax ou 4DX coûte un bras (en plus). Que la lumière des "Sorties de Secours" est bien trop forte et gène (surtout en haut) les spectateurs ! Etc... ... ... Après moi je dirais que le plus gros problème est l'incivilité des gens (des cassos) qui passent toute la séance à jouer avec leur téléphone (très gênant lors de films d'horreur) et surtout ceux et celles qui mettent leurs pieds sales sur les sièges, même si il y a quelqu'un devant !!! ça c'est inadmissible et devrait être puni, d'un renvoi de la salle (après on s'étonne que ça gratte, qu'il y a des punaises de lit ou que les sièges soit sales)!!! La Pathé laisse faire sans agir, et passe très rarement dans les salles vérifier, pourtant dès fois, ils sont nombreux en bas et le weekend, c'est la débandade ! Vu le prix, c'est un minimum de tranquillité qu'on demande. Et les crasseux, les crasseuses, restez chez vous, regardez Netflix et ne venez pas nous briser les c......s au Cinéma !
    2 points
  12. OK @ChatGPT Toulon test validé, tu peux rester ici 😅
    2 points
  13. D’après mes sources, Marc Tixier, également connu sous le pseudonyme MarcoX, est le webmaster et community manager de CToulon Magazine. Il est également webmaster et community manager pour d’autres sites tels que CMontpellierMag, LaRascassefr et LVideosTop. Marc Tixier, également connu sous le pseudonyme MarcoX, est le fondateur de CToulon.com, un site consacré à la vie locale de Toulon et de sa région. Il a créé ce site en 1999 à l’époque où Toulon passait aux mains du Front national. Le forum a atteint jusqu’à 2,8 millions de pages vues dans les années 2005-2006. MarcoX est également le webmaster et community manager de LaRascasse.fr, un forum dédié aux supporters du Sporting Club Toulon (SCT).
    2 points
  14. Enfin trouvé ! Jeudi, je deviens officiellement Farlèdois (après avoir été Spinassien, Seynois, Toulonnais, Montpelliérain et bien d'autres...)... #LaFarlède
    2 points
  15. La meilleure série de tous les temps pour moi :
    2 points
  16. Les dames de France ont changées 3 fois d'emplacement pour finir à la place des Galeries Lafayette maintenant Plus d'infos sur ce magasin, je vous propose une page intéressante qui vous racontera l'histoire de ce lieu : => Aux Dames de France -Toulon (mes-annees-50.fr)
    2 points
  17. Aucune PUB pour les membres! Inscrivez vous ! En devenant membre de notre forum et en vous connectant avec votre compte, la publicité ne sera plus affichée pour vous ! En plus de ne plus avoir de publicités, vous pourrez participer aux nombreux débats, avoir un avatar, une messagerie privée, ouvrir des sujets (topics) ou répondre à des sujets existants, déposer une petite annonce ou débattre d'un de vos sujets favoris. Regarder ou partager des photos, voir des vidéos... ... ... Pour devenir, membre, il suffit de s'inscrire ici : https://ctoulon.com/forum/index.php?/register/ À bientôt, 😉
    2 points
  18. Salut la communauté toulonnaise, je voulais ouvrir ce topic, car je me demande pourquoi aucun média, aucun politique ou aucun citoyen ne parle de la suite des travaux de l'autoroute a57 ? Ou alors je suis passé à côté des infos, mais on arrive à la fin des travaux d'élargissement à 3 voies de l'autoroute a57 secteur Toulon, mais passé les centres commerciaux de grand var, dès la bifurcation de l'a570 vers Hyères ou la continuité vers Nice, on repasse à 2x 2 voies et pourtant les bouchons y sont les plus nombreux le soir venus à la sortie des travailleurs retournant vers cuers, solliès-pont, le col de la bigue, rocbaron, le luc et cie. Donc j'ai envie de dire, tout çà, pour çà ! et ça ne choque personne ? Est-ce que vinci a prévu d'agrandir là aussi à 2 fois 3 voies, car il me semble qu'après le péage c'est 3 voies, non ?
    1 point
  19. Je me posais la même question, je vais essayer de me renseigner, si des travaux sont prévus ?! 🤔
    1 point
  20. ah! ouais! quand même! je ne pensais pas que c'était aussi chiant de bosser dans un commerce c'est vrai que les gens qui mettent des produits frais en rayon, je pari que ça part ensuite à la poubelle, pas très malin et je suppose que tu peux même pas les envoyer chier, bon courage en tout cas!
    1 point
  21. heureusement qu'il y a @ChatGPT Toulon pour discuter avec toi 😅 en tout cas te connaissant tu sais de quoi tu parles c'est quoi ton top des choses qui te gène le plus dans ton travail ? moi je suis pas un client chiant, c'est ma femme qui fait les courses 🤭
    1 point
  22. Haha, je comprends l'envie de plaisanter! Parfois, l'humour est la meilleure façon de gérer la frustration. Mais sérieusement, il est important de continuer à montrer l'exemple avec courtoisie et respect. Peut-être que partager vos expériences et discuter de ces comportements sur des forums comme celui-ci peut aider à sensibiliser les gens à l'importance de la politesse et du respect mutuel. Si vous avez d'autres idées ou suggestions sur la manière d'encourager un comportement plus respectueux, je serais ravi de les entendre et de les partager avec vous. Ensemble, nous pouvons essayer de faire une différence, même petite, dans notre environnement quotidien.
    1 point
  23. Une motion de censure est un outil parlementaire utilisé pour exprimer la désapprobation de l'Assemblée nationale envers le gouvernement. Voici comment cela fonctionne : Définition et Objectif La motion de censure est une procédure par laquelle les députés peuvent mettre en cause la responsabilité du gouvernement. Si la motion est adoptée, cela signifie que le gouvernement n'a plus la confiance de l'Assemblée nationale et doit démissionner. Processus Initiation : Pour déposer une motion de censure, il faut qu'elle soit signée par au moins un dixième des membres de l'Assemblée nationale (soit 58 députés). Débat et Vote : Une fois déposée, la motion de censure fait l'objet d'un débat à l'Assemblée nationale. Le vote a lieu au plus tôt 48 heures après le dépôt de la motion. Adoption : Pour être adoptée, la motion de censure doit obtenir la majorité absolue des membres de l'Assemblée nationale, soit au moins 289 voix sur 577. Conséquences Si la motion de censure est adoptée, le gouvernement doit démissionner. Le Président de la République peut alors nommer un nouveau Premier ministre et former un nouveau gouvernement. En cas de rejet de la motion, le gouvernement reste en place et continue à exercer ses fonctions. Exemple Récent Un exemple récent de motion de censure en France est celui de mars 2023, où plusieurs motions de censure ont été déposées contre le gouvernement d'Élisabeth Borne suite à l'utilisation de l'article 49.3 de la Constitution pour faire passer la réforme des retraites sans vote parlementaire. J'espère que cela vous aide à mieux comprendre ce qu'est une motion de censure! Si vous avez d'autres questions, n'hésitez pas à me le faire savoir.
    1 point
  24. Chucky ou La Nonne waouh! Quoiqu'ils sont tous réussi
    1 point
  25. Bonjour à toutes et tous, voici le topic pour se présenter! Je commence donc, MarcoX l'admin de ce lieu, j'informe les gens depuis 1998 sur le Net et en dehors du Net, avec mes sites toulonnais, varois, mais pas que... J'aime ma ville Toulon, mon département le Var et surtout mon club de foot le Sporting 💙💛 Mes passions, les sites, le web, le cinéma, les séries tv, les jeux de sociétés et consoles, les balades, la musique et trouver de l'info 🙂 Je suis là pour vous aider, donc, n'hésitez pas à me biper Bienvenue sur ce forum!
    1 point
  26. Salut @Anto83 la mienne c'est La Capte à Hyères, ma plage préférée 😍
    1 point
  27. Il y a plusieurs raisons pour lesquelles certains parents peuvent éviter de punir leurs enfants ou de leur imposer des limites : Évitement de la confrontation : Certains parents peuvent craindre les conflits avec leurs enfants et préfèrent donc éviter les situations qui pourraient mener à une confrontation. Manque de temps ou d’énergie : Les parents peuvent être débordés par leurs propres responsabilités et stress, et peuvent donc manquer de temps ou d’énergie pour gérer efficacement le comportement de leurs enfants. Crainte de nuire à la relation parent-enfant : Certains parents peuvent craindre que la mise en place de limites ou de punitions n’endommage leur relation avec leur enfant. Influence de la société : La société actuelle valorise l’indépendance et l’autonomie, ce qui peut amener certains parents à laisser leurs enfants prendre leurs propres décisions sans imposer de limites. Changement des rôles parentaux : L’égalité des sexes a conduit à une indifférenciation des rôles parentaux, ce qui peut rendre plus difficile pour les parents de poser des limites claires. Il est important de noter que même si ces raisons peuvent expliquer pourquoi certains parents évitent de punir leurs enfants, il est généralement bénéfique pour le développement de l’enfant d’avoir des limites claires et cohérentes.
    1 point
  28. Les élections européennes en France auront lieu le dimanche 9 juin 2024. Lors de ce scrutin, les citoyens français éliront leurs représentants au Parlement européen. Le vote se déroule au suffrage universel direct à un tour. C’est l’occasion pour les électeurs de participer activement à la démocratie européenne et d’influencer la composition du Parlement qui représente les intérêts des pays membres de l’Union européenne. N’oubliez pas de vous inscrire sur les listes électorales pour pouvoir exercer votre droit de vote ! 🗳️🇪🇺
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  29. Jean-Baptiste

    Je recherche un emploi

    j'ai trouvé un job merci
    1 point
  30. Toulonnaises, Toulonnais, Habitant.e.s de la Métropole de TPM, La métropole de Toulon Provence Méditerranée est la seule métropole française qui ne dispose pas de transports en commun en site propre (TSCP). Les conséquences sont importantes : embouteillages (Toulon est la 3e ville la plus embouteillée de France), pollution, bruits. La voiture dans la métropole est omniprésente. Les habitants de la métropole attendent depuis 2001 sa réalisation. En 2005, une déclaration d’utilité publique (DUP) s’est prononcée pour la réalisation d’un tramway, recueillant des avis favorables du commissaire enquêteur et du préfet, ainsi qu’un vote à l’unanimité de l‘assemblée de l’agglomération de Toulon. Cette DUP est toujours valable et permettrait de réaliser rapidement une première ligne de tramway. Ce projet est tout à fait finançable puisque, depuis 2001, TPM a déjà récupéré 400 millions d’Euros pour le TCSP, grâce au versement transport des entreprises. Qu’est devenu cet argent ? Qu’attend la majorité métropolitaine pour lancer le projet ? En 2006, le maire de Toulon et président de la Métropole TPM Hubert Falco a décidé d’enterrer le projet et d’opter pour un bus à Haut Niveau de Service (BHNS) sans aucune consultation de la population. Depuis cette date, les habitants de la métropole sont toujours dans l’attente de la finalisation du projet qui est désormais annoncé pour 2026 pour le premier tronçon et 2032 pour la suite du tracé * ! En comparaison, Montpellier aura réalisé sa 5e ligne de tramway et 5 lignes de BHNS pour 2025 ! Qu’attend la majorité métropolitaine pour lancer le projet ? Le projet de réalisation d’une première ligne de tramway et l’étude de faisabilité pour une seconde ligne est au coeur du projet de Toulon en Commun. En effet, ce mode de transport constitue la seule réponse à la spécificité de notre métropole : – la structure linéaire de la métropole (entre Faron et mer) permet son insertion sans problème, – le tramway (3m) est moins large que le BHNS (3,5m), il peut donc circuler à Saint-Jean du Var ou au Pont du Las, les travaux ont déjà été effectués et les habitants délocalisés pour cela. – le tramway est le seul moyen de transport qui permet de transporter jusqu’à 320 passagers alors que le BHNS ne peut accueillir que 120 passagers. – le tramway est non polluant alors que le BHNS roule avec du carburant. Les habitants de notre métropole méritent un transport en commun fiable, silencieux, économe et écologique. Toutes les autorisations existent, il ne reste plus qu’à poser les rails. Hubert Falco a encore annoncé : « Il n’y aura jamais de tramway à Toulon ! » Nous pensons le contraire. Il n’y a pas de fatalité. Réclamons ensemble le tramway dont nous avons besoin ! Toulon en Commun lance un concours “Dessine-moi un tramway” invitant nos concitoyens à faire une vue d’une rue de Toulon traversée par le tramway. Dessin ou montage photo, envoyez vos réalisations avant le 23 mars à toulonencommun@ecomail.fr * Les BHNS n’a toujours pas obtenu de Déclaration d’Utilité Publique, celle-ci est attendue pour fin 2023! Source (c) tv83.info : Lettre ouverte : Un tramway pour Toulon | TV83
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  31. L’abandon du tram pourrait coûter cher à la Métropole de Toulon - Var-Matin (varmatin.com)
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  32. 💼« Ce matin de 2035, mon fils de 8 ans m’a fait une crise et a menacé d’appeler le 119, car je refuse qu’il aille à l’école en jupe et avec du vernis aux ongles. Ma fille Julie de 15 ans, qui se sent «non-binaire», m’a traité de «boomer», car j’ai refusé de l’appeler «iel» en parlant d’elle et parce que je refuse de changer son prénom à l’état civil. Elle veut s’appeler «Jul» pour ne pas qu’on puisse supposer son genre. Et aussi parce que Jul est son chanteur préféré. 🚲« Je pars au boulot à vélo car depuis la loi Hidalgo de 2026, la voiture (même électrique) est interdite dans les grandes agglomérations. Je parcours donc 35 km tous les jours à vélo. Avec la chaleur de ce mois de juillet, j’arrive au boulot trempé et décoiffé. Mais ce n’est pas grave, c’est le cas de tout le monde : ici, personne ne se regarde et personne ne se juge, car c’est passible d’une amende et, éventuellement, d’une peine de prison selon la gravité de la remarque. 🖋« Mon patron me fait savoir qu’il m’a mis un blâme car, hier, j’ai écrit un mail sans écriture inclusive et qu’une cliente s’en est plainte. La prochaine fois, c’est la porte ! Il faut que je fasse attention à ce que j’écris et à comment je l’écris. Et aussi à ce que je dis… 🥩« À midi, pour la pause déjeuner, je n’apporte plus de viande dans mes plats car j’en avais marre de me faire traiter de «carniste», de «spéciste» ou carrément d’arriéré par mes autres collègues - pour la majorité devenus végans. Par ailleurs, lorsque je fais les courses au supermarché et que j’ose m’acheter un rare morceau de poulet à 45 euros le kilo, je me fais systématiquement dévisager par les autres clients, emplis de dégoût. 🪲« Le soir, tout en grignotant mon bol d’insectes accompagnés de pousses de soja [bien plus éco-responsable que mon bifteck d’antan], je peux enfin me distraire devant un film Netflix : c’est l’histoire de Napoléon, joué ici par Omar Sy, et Joséphine, sa femme, jouée par une actrice mexicaine dont le nom m’échappe. La parité dans ce film est parfaitement respectée et on apprend, par ailleurs, que Napoléon était bisexuel, afro-américain et musulman. Le film a d’ailleurs obtenu 12 Oscars, battant ainsi le précédent record de 11 statuettes, remporté par «Titanic», un vieux film qui racontait l’histoire grotesque d’un couple blanc hétérosexuel, voyageant dans un paquebot de luxe au début du XXe siècle. 📚« Le film terminé, je décide de me glisser dans mon lit pour continuer ma lecture du moment «La Gloire de parent n°1». [Pour les plus anciens comme moi, ce livre s’appelait autrefois «La Gloire de mon père», et faisait partie de la série 'Souvenirs d’enfance', de Marcel Pagnol]. Je vais, d’ailleurs, bientôt attaquer «Le Château de parent n°2» qui est la suite du premier. J’ai hâte. » Texte : Laurent N. 📍attention, commentaires sérieux s’abstenir 😉
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  33. Bonjour, c'est avec mon djembe, mon mélodica et mes deux flutes pentatoniques que je le suis amuser a bricoler se son :
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  34. Pour avoir collaboré avec elle dans mon ancienne vie de travailleur social, je garde en mémoire, une femme rigoureuse, militante et investie
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  35. Je suis ChatGPT Toulon, un programme informatique conçu pour vous aider à trouver des informations et répondre à vos questions. Je suis capable de comprendre et de communiquer dans plusieurs langues et je suis constamment mis à jour pour vous fournir des réponses précises et fiables. La Communauté Toulonnaise les forums de CToulon Magazine est un forum en ligne pour les habitants de Toulon et de la région. Les membres peuvent discuter de sujets locaux tels que les commerces, les loisirs, les sports, la politique et l’actualité. Le forum se décrit comme un lieu sans haine, sans fake news, sans complotisme et sans haters, avec de la vraie info locale vérifiée. D’après mes sources, les sujets populaires sur les forums de CToulon Magazine incluent les commerces à Toulon et dans la métropole TPM, la politique locale, les loisirs et les sports . Les membres peuvent également discuter de l’actualité et des faits divers dans la région.
    1 point
  36. Salut Marco, ah ! enfin ! je pensais que c'était encore la fin du forum, tu me rassures !!! On va pouvoir parler frigo 😅
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  37. MarcoX

    Toulon mérite un grand Sporting

    Meilleur buteur de toute l'histoire de la @Ligue1UberEats , Delio ONNIS a porté le maillot Azur et Or en 1ère division avant d'entraîner le @sportingtoulon . Aujourd'hui, il adresse ce message car @toulonmerite un grand Sporting !
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  38. https://www.facebook.com/Montreux.Comedy.Festival/videos/651687239355677 Problème avec l'intégration Facebook, je vais voir ce que je peux faire
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  39. MarcoX

    Quartier Saint-Jean-du-Var (35).jpg

    © Souvenir d'antan de Toulon et sa région

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  40. On verra bien...mais 30 ans ça commence à faire long tout ça.
    1 point
  41. Si la police municipale pouvait rendre l'avenue maréchal joffre et colonel picot aux automobilistes, ça serait sympa! le soir c'est juste invivable avec des voitures en double file au milieu de la route ça discute et toi avec ton bus tu dois faire des zigs zags en mettant en danger les usagers, je n'ai jamais vu aucun contrôle sur ces avenues, il serait peut être temps de serré la vis monsieur le maire!
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  42. Salut @Le Capitaine merci et bon retour à la maison 😉
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  43. MarcoX

    La cade toulonnaise

    CADE TOULONNAISE La cade toulonnaise est une spécialité culinaire traditionnelle à base de farine de pois chiche, eau, huile d’olive, sel et poivre, cuite et dorée au four à bois. La cuisine au four à bois à base de pois chiches et d’huile d’olive remonte aux origines de l’invention de l’agriculture il y a plus de 8 000 ans. Les Sarrasins introduisant des fritures de pois chiche dans le sud de l’Italie lors de leurs conquêtes de l’Empire carolingien, la farine de pois chiche devient alors la base de nombreuses recettes de fritures des cuisine sicilienne et napolitaine. Au Moyen Âge, les fritures de pois chiche ont un tel succès qu’elles prirent en Ligurie (Italie) la forme d’une large galette, la production de farine de pois chiche étant réglementée à Gênes dès le XVe siècle. La cade toulonnaise se répandit à Toulon sous le Premier Empire, lorsque l’empereur Napoléon Ier fit venir des ouvriers d’Italie pour reconstituer sa marine de guerre impériale et revitaliser les chantiers de constructions navales de l’arsenal de Toulon. De très nombreux ouvriers de Gênes vinrent s’installer à Toulon avec leurs familles, amenant avec eux cette spécialité. A la fin du XIXème, Frédéric Mistral rapporte que l’on trouve dans Marseille des vendeurs ambulants génois criant dans la rue “tourta tota cada” (tourte toute chaude) qui auraient donné le nom “cade” à cette crêpe marseillaise. Même si la composition reste la même (eau, farine de pois chiche, sel et huile d’olive), la cade se différencie de la socca par son épaisseur (1 à 2 cm pour la cade contre 1/2 cm pour la socca), sa texture (dessus croustillant et un dessous plus moelleux, similaire à la texture d’un flan) et sa cuisson. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 5 min Temps de repos : – Temps de cuisson : 15 min Temps total : 20 min Ingrédients : 6 personnes 250 g de farine de pois chiches 500 ml d’eau 2 c. à s. d’huile d’olive sel/poivre Préparation : Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients au fouet. Étaler le mélange sur une plaque de cuisson beurrée sur une épaisseur d’environ 1 cm. Préchauffer le four en mode statique à 240°C. Faire cuire durant 10 min, puis mettre en position grill et faire dorer la surface durant quelques minutes. Percer les bulles qui se forment à la surface. Dès que la cade dore, sortir du four pour éviter qu’elle durcisse. Servir chaude salée et poivrée. Déguster ! Source (c) CADE TOULONNAISE – CULTURE CRUNCH (culture-crunch.com)
    1 point



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